Benvenuti nel mio sito

Benvenuti nel mio sito, sono Carlotta Valentini, biologa nutrizionista.

Svolgo la mia attività in Val di Sole, a Mezzana, provincia di Trento.

L'importanza di una corretta alimentazione è oggi più che mai riconosciuta per il ruolo preventivo nelle patologie cardiovascolari, diabete, ipertensione, obesità, tumori e malattie degenerative.

Per stendere un piano alimentare personalizzato adotto strumenti di indagine approfonditi come test bioimpedenziometrico per analisi della composizione corporea e test genetici (celiachia, intolleranza al lattosio, metabolismo dei folati, lipidi, vitD e predisposizione all'obesità,ecc.) per la determinazione di predisposizioni genetiche che possono portare a carenze nutrizionali o malassorbimenti con conseguente riduzione della qualità della vita.

Mi rivolgo a chiunque voglia essere "educato" dal punto di vista alimentare, a chi deve raggiungere il proprio peso forma, a donne in gravidanza, sportivi e a chiunque voglia prevenire o tenere sotto controllo eventuali quadri metabolici alterati.