Chi sono
Dott.ssa Carlotta Valentini
Nata a Roma il 6/2/1986. Nel 2010 ho conseguito la laurea in Biologia con lode presso l'Università degli studi di Roma "Tor Vergata". Nello stesso anno sono stata abilitata all'esercizio della libera professione.
Nel 2011 ho lavorato presso un laboratorio di analisi chimiche e microbiologiche per il controllo della qualità e igiene alimentare.
Nel 2012 ho frequentato il master di specializzazione in Nutrizione Umana e Alimentazione presso l'ente di formazione Nutrifor-Formazione in Nutrizione Srl. Dal 2012 sono socia ACSIAN, Associazione Centro Studi delle Intolleranze Alimentari e della Nutrizione, di Pisa. Specializzata in alimentazione plant-based attraverso corsi di formazione presso la Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana. Iscritta all'ordine dei biologi del Veneto, del Friuli Venezia Giulia e del Trentino Alto Adige con numero di iscrizione territoriale Tri_A1809.
Iscritta nella sez.A dell'albo professionale dei Biologi con numero di iscrizione 066813.
