Ordine Nazionale dei Biologi

Ordine Nazionale dei Biologi Iscritta all'ordine nazionale dei biologi dal 2012 con numero di iscrizione: 066813

Facciamo chiarezza sulla posizione del biologo nutrizionista, figura definita giuridicamente.
Dal sito dell'ordine nazionale dei biologi...

.."Con riferimento al tema della competenza del biologo a elaborare diete, si osserva che questa competenza è espressamente riconosciuta dalla legge e anzi si può aggiungere che per il biologo esiste una precisa norma giuridica di rango legislativo, che riconosce la sua competenza a valutare i bisogni nutritivi e, quindi, a elaborare le conseguenti diete. L'art. 3 della legge 24.5.1967, n. 396 afferma testualmente che formano oggetto della professione di biologo le attività di "valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell'uomo". Del resto la stessa giurisprudenza amministrativa ha confermato che, oltre alla legge, costituisce fondamento delle competenze del biologo il decreto del Ministero di Grazia e Giustizia n. 362/93. Il decreto attribuisce ai biologi la "determinazione della dieta ottimale individuale in relazione ad accertate condizioni fisio-patologiche…la determinazione delle diete ottimali per mense aziendali, collettività, gruppi sportivi, ecc., in relazione alla loro composizione ed alle caratteristiche dei soggetti (età, sesso, tipo di attività)… la determinazione di diete speciali per particolari condizioni patologiche in ospedali, nosocomi…" (v. Cons. Stato, sez. V, 16.11.2005, n. 6394, in Foro Amm. Cons. St. 2005, 3305). Applicando poi i principi sanciti dalla Corte di Cassazione, l’obbligo che incombe al biologo è ovviamente quello di non qualificarsi come medico, e, quindi, di non effettuare diagnosi mediche e di non prescrivere farmaci (in tal senso Cass. Pen. 04.05.2005 n. 16626)."

ACSIAN

ACSIAN

L'associazione nasce a Pisa nel 2005 per volontà di un gruppo di medici e biologi nutrizionisti.Affronta il tema della nutrizione da più punti di vista per avere un profilo nutrizionale del soggetto quanto più preciso possibile. Lo scopo principale dell'associazione è di promuovere lo studio scientifico delle intolleranze alimentari così da spiegare fenomeni non ancora scientificamente provati, ma ormai tangibili e riconducibili ad un certo tipo di alimentazione. Gli studi di osservazione sono distribuiti su tutto il territorio nazionale e i dati ottenuti sono opportunamente elaborati.